酿酒科技杂志统计源期刊

酿酒科技 2008年第08期杂志 文档列表

酿酒科技杂志研究报告

区域选择对甜高粱秸秆贮藏的影响第17-19页

关键词: 甜高梁秸秆；  贮藏；  性状变化；  总糖；  含水量；  

甘油代谢对酿酒酵母酒精发酵的影响第20-24页

关键词: 微生物；  酒精酵母；  乙醇；  甘油；  甘油代谢；  

高温α-淀粉酶清洁生产工艺的初步研究第25-27页

关键词: 发酵；  清洁生产；  

微波诱导大孔树脂催化合成酒用香料丁酸异戊酯第28-30页

关键词: 酒用香料；  微波合成；  大孔树脂；  丁酸异戊酯；  

杜仲米酒发酵工艺优化研究第31-34页

关键词: 发酵酒；  杜仲米酒；  总黄酮；  酒曲；  发酵；  

酿酒科技杂志市场动态

洋河销售同比增幅63.5%第34-34页

关键词: 销售；  洋河；  同比增长；  增幅；  股份；  企业；  

酿酒科技杂志会议·消息

水井坊:良好的抗通胀品种第34-34页

关键词: 水井；  品种；  酒类产品；  市场营销；  海外市场；  知名度；  销售；  品牌；  

酿酒科技杂志研究报告

糖化罐搅拌器桨叶改造第35-37页

关键词: 酒精生产；  糖化罐；  搅拌器；  改造；  功率计算；  

纳米型H3PW12O40/SiO2催化合成人造康乃克油第38-39页

关键词: 纳米复合杂多酸；  人造康乃屯油；  催化合成；  

酿酒科技杂志市场动态

郎酒销售收入同比增长48.3%第39-39页

关键词: 郎酒集团；  酿酒生产；  销售收入；  市场分析；  

酿酒科技杂志研究报告

利用原子力显微镜在纳米尺度上对中国白酒的研究（Ⅱ）第40-42页

关键词: 中国白酒；  原子力显微镜；  微观形态；  

酿酒科技杂志书讯

《中国酿酒微生物研究与应用》出版发行第42-42页

酿酒科技杂志研究报告

稻花香活力酒对大鼠经口亚急性毒性的实验研究第43-46页

关键词: 白酒；  wistar大鼠；  经口亚急性毒性；  

小麦品种籽粒品质与麦芽汁品质的相关性研究第47-50页

关键词: 小麦品种；  籽粒品质；  麦芽汁品质；  相关性；  

果胶酶对苹果酒发酵中甲醇的影响第51-53页

关键词: 苹果酒；  果胶酶；  发酵；  甲醇；