HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0
首页 期刊 酿酒科技杂志 酿酒科技杂志介绍(非官网)
酿酒科技杂志

酿酒科技杂志统计源期刊

主管单位:贵州科学院  主办单位:贵州省轻工业科学研究所

人气 16337

酿酒科技 2009年第09期杂志 文档列表

酿酒科技杂志研究报告
黄酒酿造中米浆水回用技术的研究第17-19页
关键词: 黄酒;  米浆水;  回用技术;  
从曲样中分离霉菌及其Biolog微生物系统分析鉴定第20-22页
关键词: 微生物;  曲霉;  分离;  biolog微生物系统鉴定;  
木薯淀粉高温浓醪发酵酒精工艺的研究第23-25页
关键词: 酒精;  浓醪发酵;  耐高温;  木薯淀粉;  
壳聚糖/碳酸钙杂化膜固定化糖化酶的研究第26-28页
关键词: 杂化膜;  壳聚糖;  碳酸钙;  糖化酶;  固定化;  
“新新人类”葡萄酒营销策略研究第29-33页
关键词: 营销策略;  新新消费群体;  葡萄酒;  营销组合;  
酿酒科技杂志会议·消息
2009中国(遵义)酉类博览会各项工作全面展开第33-33页
关键词: 遵义市;  博览会;  中国;  对外交流;  白酒品牌;  产品销售;  招商引资;  人民政府;  
酿酒科技杂志研究报告
芭蕉芋原料清液酒精发酵工艺初步研究第34-37页
关键词: 酒精;  芭蕉芋;  清液发酵;  发酵工艺;  
酿酒科技杂志会议·消息
华泽集团控股太白酒业第37-37页
关键词: 白酒业;  控股;  有限责任公司;  合作协议;  董事长;  陕西省;  企业;  并购;  
酿酒科技杂志研究报告
乳酸利用菌的环境耐受性及对模拟白酒固体发酵的影响第38-40页
关键词: 微生物;  环境耐受性;  模拟发酵;  浓香型白酒;  
红葡萄酒、啤酒和白酒抗氧化作用研究第41-43页
关键词: 红葡萄酒;  啤酒;  白酒;  dpph;  abts;  超氧阴离子自由基;  羟自由基;  
可用于白酒的复配功能成分对小鼠酒精性肝损伤保护作用的研究第44-47页
关键词: 复配功能成分;  酒精性肝损伤;  小鼠;  转氨酶;  病理组织形态学;  
剑南春酒中萜烯类生理活性物质的GC×GC-TOFMS研究第48-49页
关键词: 分析检测;  剑南春酒;  萜烯;  
吸附剂对啤酒中嘌呤类物质吸附的研究第50-54页
关键词: 啤酒;  吸附剂;  嘌呤类物质;  吸附;  
酿酒科技杂志会议·消息
“2009中国(遵文)酒类博赀会”9月举办第54-54页
关键词: 酒类商品;  中国;  专家学者;  博览会;  酒业;  
酿酒科技杂志研究报告
内源糖皮质激素对酒精性股骨坏死凋亡细胞p53和Bc1-2影响第55-57页
关键词: 糖皮质激素;  酒精;  股骨头;  凋亡;  p53;