酿酒科技杂志统计源期刊

酿酒科技 2017年第07期杂志 文档列表

酿酒科技杂志专题报告

2017年中国酒业协会第五届理事会第五次（扩大）会议会议纪要第17-24页

关键词: 会议纪要；  中国酒业协会；  

酿酒科技杂志会议·消息

稻花香集团跻身中国轻工业企业20强第24-24页

关键词: 工业企业；  中国；  花香；  稻；  百强企业；  轻工业；  高峰论坛；  市场形象；  

酿酒科技杂志研究报告

酱香生物培养液应用于窖泥培养的探究第25-27页

关键词: 酱香生物培养液；  窖泥；  出酒率；  质量；  底香调味酒；  

基于线性多步法的黄酒双边发酵过程建模第28-31页

关键词: 黄酒发酵；  线性多步法；  双边发酵；  数值积分法；  数学建模；  

酿酒科技杂志会议·消息

泸州老窖亮相中欧论坛海外拓展“提速”第31-31页

关键词: 泸州老窖；  论坛；  中欧；  提速；  海外；  国窖1573；  白酒企业；  布鲁塞尔；  

酿酒科技杂志研究报告

续糟法大曲清香型白酒生产研究第32-36页

关键词: 续糟法；  大曲清香型白酒；  

酿酒科技杂志会议·消息

茅台出资1500万设立“茅台奖学金”第36-36页

关键词: 奖学金；  茅台；  学院发展；  战略合作；  大学生；  贵州省；  负责人；  编委会；  

酿酒科技杂志研究报告

响应面法优化不同澄清剂对龙眼酒的澄清效果第37-41页

关键词: 龙眼酒；  澄清剂；  响应面分析法；  

不同发酵容器对大曲清香型白酒酿造的影响研究第42-45页

关键词: 发酵容器；  大曲清香型白酒；  

蓝莓酒降酸酵母筛选鉴定及能力测定第46-51页

关键词: 微生物；  蓝莓酒；  降酸酵母；  筛选；  

基于均匀设计与支持向量回归的木薯生料发酵转化乙醇工艺参数优化第52-57页

关键词: 木薯；  生料发酵；  燃料乙醇；  均匀设计；  支持向量回归；  

酿酒科技杂志会议·消息

白云边2017年“安全生产月”活动启动第57-57页

关键词: 安全生产委员会；  中共中央国务院；  标准化管理体系；  企业安全生产；  事故防范能力；  

酿酒科技杂志研究报告

福建红曲黄酒中氨基甲酸乙酯的风险评估第58-61页

关键词: 氨基甲酸乙酯；  红曲黄酒；  暴露评估；  暴露边界比；  

酿酒科技杂志市场动态

全球啤酒销量急剧减少烈酒逆势上涨第61-61页

关键词: 啤酒；  销量；  酒精饮料；  全球市场；  苹果酒；  年均值；  葡萄酒；  

酿酒科技杂志研究报告

树莓酒与葡萄酒中21种多酚类物质含量比较研究第62-64页

关键词: 多酚类物质；  树莓酒；  葡萄酒；  高效液相色谱仪；