酿酒科技杂志统计源期刊

酿酒科技 2008年第02期杂志 文档列表

酿酒科技杂志研究报告

离子注入诱变选育低产高级醇酿酒酵母菌株第17-21页

关键词: 微生物；  酿酒酵母；  离子注入；  诱变；  高级醇；  耐酒精；  耐渗性；  耐高温；  

甘肃产地葡萄酒的酿造研究第22-26页

关键词: 天然酵母；  配伍；  产地葡萄酒；  酿造；  

一株产己酸乙酯酯化酶霉菌的分离鉴定及产酶条件研究第27-29页

关键词: 微生物；  己酸乙酯；  酯化酶；  霉菌；  分离鉴定；  产酶条件；  

绿色木霉HY-07液体发酵产纤维素酶的研究第30-33页

关键词: 纤维素酶；  绿色木霉；  液体发酵；  优化；  

酿酒科技杂志会议·消息

白酒制造业清洁生产标准3月起实施第33-33页

关键词: 生产标准；  制造业；  白酒；  国家环境保护总局；  环境保护法；  保护环境；  技术支持；  

酿酒科技杂志研究报告

球形芽孢杆菌对酒曲害虫大谷盗的毒杀效果研究第34-35页

关键词: 微生物；  球形芽孢杆菌；  大谷盗；  大曲；  毒杀效果；  

菊粉发酵乙醇菌种的筛选及发酵方法比较研究第36-39页

关键词: 菊粉；  燃料乙醇；  菌种筛选；  发酵方法；  

利用香气成分识别葡萄酒品种和产地的初步研究第40-44页

关键词: 葡萄酒；  品种；  产地；  固相微萃取；  

扫描探针显微镜对浓香型成品酒的微观形态探讨第45-46页

关键词: 浓香型白酒；  扫描探针显微镜；  微观形态；  

悬浮培养的葡萄细胞中提取多酚的研究第47-48页

关键词: 悬浮培养；  葡萄细胞；  多酚；  提取；  

木糖与葡萄糖共发酵产燃料乙醇条件的优化研究第49-51页

关键词: 木糖；  葡萄糖；  燃料乙醇；  发酵；  

酿酒科技杂志市场动态

国产葡萄酒占市场八成以上份额第51-51页

关键词: 中国葡萄酒；  市场；  国产；  数据分析；  消费；  酿酒；  

酿酒科技杂志研究报告

甜高粱秸秆固体发酵生产乙醇工艺研究第52-54页

关键词: 固体发酵；  燃料乙醇；  酵母菌；  甜高梁秸秆；  

酿酒科技杂志市场动态

国酒茅台获中国最有价值商标500强第54-54页

关键词: 中国品牌；  商标；  价值；  茅台；  国酒；  排行榜；  研究院；  贵州；  

美国葡萄酒消费量达3.04亿箱第54-54页

关键词: 葡萄酒；  消费量；  美国人；  市场报告；  消费增长；  意大利；  法国；