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酿酒科技杂志

酿酒科技杂志统计源期刊

主管单位:贵州科学院  主办单位:贵州省轻工业科学研究所

人气 16301

酿酒科技杂志简介

《酿酒科技》(CN:52-1051/TS)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

《酿酒科技》为中国酿酒业龙头刊物之一,是全面报道中国酿酒工业科学技术的专业杂志,被誉为中国酿酒工业科技进步的向导。本刊坚持科技面向经济建设,为生产、科研服务的方向,坚持“双百”方针,内容丰富,信息量大。

酿酒科技栏目设置

研究报告、会议·消息、生产实践、市场动态、分析·检测、综述报告、酒文化、酒业经纬、新产品·新技术、市场研究、特稿等

杂志社稿件要求

1.论文如果是基金项目、国家、省部级教育教学科研立项课题成果,国家社科基金项目或上述立项的成果,需在文章标题右上角插入脚注,并在脚注中注明项目名称及编号。

2.稿件必须为原创,不得抄袭,文责自负,拒绝二手稿,严禁一稿多投。

3.文章各章节或内容层次的序号,一般依一、(一)、1、(1)等顺序表示。

4.参考文献表应列在文后,并按文中引用的先后顺序编号列出,将序号置于方括号内。未公开发表的资料一般不宜引用。

5.论文应有中英作者署名、工作单位、所在省、市名称和邮编。如有多位作者,其间以逗号分开,其工作单位不同,应按阿拉伯数字顺序标注在右上角,单位与单位之间用分号。

酿酒科技历史收录信息

北大中文核心期刊 2004 2011

酿酒科技杂志评价报告

年度被引次数报告(学术成果产出及被引变化趋势)

名词解释:

累积被引百分比:是用于评估期刊影响力的学术指标,是指在某一领域或学科中,某篇论文被后续的论文引用的次数占该领域或学科所有论文被引用的总次数的比例。

他刊引用次数:指在某一期刊中发表的论文被其他期刊的论文所引用的次数。该指标能够反映出该期刊的学术影响力和知名度。

本刊引用次数:被称为自引率,是指该期刊全部被引次数中,被该刊本身引用次数所占的比例。他刊引用次数和本刊引用次数一同使用,可以更全面地评估期刊的影响力和学术地位。

年度期刊评价报告(本刊综合数据对比及走势)

名词解释:

期刊被引半衰期:也叫“cited half-life”,是一个衡量期刊影响力的重要指标,这个指标的值越低,说明该期刊的文章越新,反之则说明该期刊的文章比较老旧。

期刊引用半衰期:指某一期刊平均引用多久以前的论文。计算方法是从当年往前累计,当引用的论文篇数达到全部的50%时,该篇论文的出版年到当年的间隔年数即为此期刊的引用半衰期。

名词解释:

影响因子:指该期刊近两年文献的平均被引用率,即该期刊前两年论文在评价当年每篇论文被引用的平均次数。影响因子分为复合影响因子与综合影响因子,两者都和SCI期刊的影响因子统计方法相同。

被引次数:指某篇论文在其他论文中被引用的次数,这是衡量该篇论文影响力的一个重要指标。需要明确的是,被引次数并不完全等同于论文的质量或价值。高被引论文虽然通常代表着高质量的研究成果,但也与研究主题的重要性、论文的创新性、论文的研究方法等内在因素,以及论文的可获得性、期刊的声誉等多种外在因素有关。

名词解释:

发文量:又称载文量,是指一本期刊在一定时间内发表的文章数量。期刊的发文量是一个重要的参考指标。如果一本期刊发文量太小,可能会让人觉得这本期刊受众较小众,或者为了提高影响因子而刻意降低发文量。然而,如果发文量过大,也需要警惕,因为这可能影响到论文的质量。

平均引文率:又称篇均引文量,是指某本期刊中带有引文的论文数量与该期刊发表论文总数的比例。这个指标可以反映出该期刊引用文献的综合能力和引文的覆盖面。

发文分析

酿酒科技杂志发文领域分析

一级发文领域名称 发文量 被引量
轻工技术与工程 11646 41828
经济管理 1826 1218
生物学 585 3845
化学工程 468 3108
理学 236 1813
环境科学与工程 194 898
农业科学 143 380
文化科学 132 90
自动化与计算机技术 63 83
建筑科学 52 5
二级发文领域名称 发文量 被引量
轻工技术与工程 / 发酵工程 10639 40918
轻工技术与工程 / 食品科学与... 10596 39556
经济管理 / 产业经济 1355 678
生物学 / 微生物学 421 3031
经济管理 / 国民经济 378 473
经济管理 / 企业管理 310 452
理学 / 化学 230 1801
理学 / 分析化学 219 1761
环境科学与工程 / 环境工程 176 851
经济管理 / 市场营销 93 135

网友评论(不代表本站观点)

jiangfa** 的评论:

总共时间为2个半月,酿酒科技杂志效率还是算非常快的。中间有问题与编辑沟通,信息回复也非常及时。审稿人返修给出针对内容的审稿意见3条,编辑给出格式修改意见15条(包括图片格式修改意见)。修改意见很中肯。修改时我针对每条修改意见逐一修改,并给出修改理由后返回。不到2周时间确认录用。

2020-01-03 15:28:49
luoquan** 的评论:

虽然我经验并不丰富,但酿酒科技杂志的稿件处理速度和态度的确值得称道。向编辑部发邮件咨询文章处理事宜,很快会得到回复,有时甚至是第一时间。审稿人也相对高效,审稿也快,不轻易拒稿,所载文章的水平基本上都比较高,是一本非常值得阅读的有价值杂志!

2019-08-21 15:22:53
dengjin** 的评论:

酿酒科技杂志不错,是正版,这种感觉很不错。寄的快,印刷很好,质量很好!里面的内容有趣生动,价格便宜,服务也好,比自己去报亭买实惠多了,绝对是物超所值的书籍。一直都喜欢这本杂志,值得细细品味。

2019-01-16 10:53:52
zhoujic** 的评论:

作者笔触独到,观点鲜明,掷地有声!类似讲这方面的书浩如烟海,不过看看这本作品还是有耳目一新的感觉。我真是太喜欢这本书了,阅读起来酣畅淋漓又发人深省。

2018-10-24 10:08:09
weihong** 的评论:

刊物内容很丰富,具有创新性、学术性、科学性、准确性、规范性和可读性,纸张质量也不错,书全部都是正品,卖家的服务态度很好,每次到货都很及时,很值得推荐的一家期刊店。

2018-07-27 10:29:18
yutongx** 的评论:

这篇文章用了将近3个月时间才接受了,中间修改了两次,请了两个审稿人,第一个审稿人挺挑剔严谨,第二说对文章评价挺高,说只要理论分析再深入点,参考下什么什么文章就好了,所幸运气还不错,接受了。祝好运.

2018-01-25 15:22:26
shouqia** 的评论:

这次中了一篇关于微生物 制曲的文章,编辑部人员非常负责,效率也异常高,不到3个月就录用了。整个审稿过程,审稿老师都非常耐心负责的对待我每一次的回修。编辑老师态度也非常好,校稿也非常的仔细。非常感谢

2017-12-15 15:14:27
gdsdgr_** 的评论:

7月15号投,一个星期转外审,外审好久,大概快两个月,然后退回修改,修改后两个星期左右录用。觉得自己做的不好,但是接收了也是蛮惊喜!审稿时间3个月以内,时间够长的,但是录用后和发表前还会再改次格式。

2017-11-06 10:23:27
caicai5** 的评论:

酿酒科技杂志文稿应资料可靠、数据准确、具有创造性、科学性和实用性,对自己文章提升有很大帮助!是一个不错的杂志!值得订阅!!

2017-09-13 14:47:22
jiagang** 的评论:

老牌杂志,不在乎价格,只在乎品质,质量不错,字迹清楚,价格非常实惠,内容丰富,好评,超赞。

2017-08-04 15:26:58
danny** 的评论:

最近1年内往期刊投稿总计投稿了2篇,审稿周期基本上在1.5-2个月之间就返回了审稿意见,审稿意见还是比较具体,对文章的质量和创新性要求比较高。

2017-06-21 10:13:37
yangtia** 的评论:

2.17投稿;3.2送审;3.28审回;4.20催了一下终于给退修了,提了16条意见,但大部分都是格式和语言表达上的问题,审稿人看的非常细。有关几个问题补做了很多实验;5.5修回;5.10录用;终于放心了。

2017-05-22 08:31:11
qianmei** 的评论:

1月中旬投稿的,6月初给初审结果,经过修改与二审之后,6月14号,网上显示录用,总得来说,编辑部审稿很快,编辑很负责,审稿意见很诚恳。希望酿酒科技杂志越办越好!

2015-06-18 10:43:09
  • neiku**: 真的很感谢。期刊不错,推荐投稿。
    2016-11-03 16:08:38
  • shibing**: 审稿老师也很专业。提出的意见都很有价值,对论文提升起到了很大的作用。是个非常好的期刊!
    2016-09-09 09:43:03
wooii** 的评论:

酿酒科技杂志审稿速度慢。快了6个月,慢了一年多。审稿质量差。好多审稿人,其实是博导的学生。学生还不能不审,因为老板要整审稿费。结果学生就硬着头皮上,乱说一气。有时拖你一年,无理由据稿。

2015-01-18 09:44:04
  • huatuo**: 看到您说的,我还是很担心的,但是为什么我遇到的都是很及时的就处理文章了呢?
    2017-01-20 15:14:00
yfgh** 的评论:

还在外审,主编推审都一个月多,打电话催了说是主编比较忙。从投稿到现在已经2个月多了。

2014-10-18 14:48:58

酿酒科技评论

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