酿酒科技杂志统计源期刊

酿酒科技 2012年第06期杂志 文档列表

酿酒科技杂志市场动态

日本各大啤酒生产商计划增产无醇啤酒第26-26页

关键词: 无醇啤酒；  生产商；  日本；  啤酒市场；  行业竞争；  碳酸饮料；  增长点；  年轻人；  

酿酒科技杂志研究报告

一套简易平行板式光生物反应器的设计及应用研究第27-31页

关键词: 光生物反应器；  设计；  钝顶螺旋藻；  藻体干重；  

酿酒科技杂志市场动态

27件酒类行业商标获“驰名”认定第31-31页

关键词: 商标管理；  酒类行业；  国家工商总局；  评审委员会；  中国；  案件；  

酿酒科技杂志研究报告

酱香型白酒大曲中白地霉产蛋白酶液态发酵条件优化第32-35页

关键词: 微生物；  白地霉；  液态发酵；  蛋白酶；  正交实验；  

酿酒科技杂志会议·消息

《酒道人生》首发式在江苏今世缘举行第35-35页

关键词: 白酒企业；  江苏省；  人生；  发式；  出版情况；  流媒体；  董事长；  秘书长；  

酿酒科技杂志研究报告

响应面法优化酿酒酵母产孢培养基及单倍体的鉴定第36-40页

关键词: 微生物；  酿酒酵母；  单倍体；  产孢条件优化；  响应面法；  pcr；  

酿酒科技杂志会议·消息

中国白酒泰斗沈怡方、著名白酒分析专家金佩璋夫妇八十寿诞庆典在今世缘隆重举行第40-40页

关键词: 中国白酒；  白酒分析；  专家；  金；  

酿酒科技杂志研究报告

木薯酒精浓醪发酵液化过程中节能减排的研究第41-43页

关键词: 浓醪发酵；  液化；  淀粉酶；  粘度；  节能减排；  

凤兼复合型太白酒发酵过程中微生物区系研究（Ⅱ）：糟醅微生物区系第44-46页

关键词: 凤兼复合型太白酒；  糟醅；  微生物区系；  

酿酒科技杂志市场动态

澳大利亚对中国葡萄酒出口额增长23%第46-46页

关键词: 中国葡萄酒；  澳大利亚；  中国市场；  数字显示；  管理局；  出口额；  专卖店；  

酿酒科技杂志研究报告

浓香型白酒窖内参数变化规律及相关性研究（Ⅲ）：风味物质第47-51页

关键词: 浓香型白酒；  酒醅；  风味物质；  变化规律；  

高温大曲中微生物的分离与鉴定第52-55页

关键词: 酒曲；  微生物；  鉴定；  生理生化特性；  16s；  rrna基因；  its；  

酿酒科技杂志会议·消息

河南酒业年度大奖揭晓第55-55页

关键词: 年度大奖；  河南省；  酒业；  颁奖典礼；  酒类行业；  

酿酒科技杂志研究报告

一株产酯化酶细菌的筛选第56-58页

关键词: 微生物；  细菌；  酯化酶；  酶活力；  优化；  汾酒大曲；  

啤酒喷涌多肽分离的探讨第59-60页

关键词: 喷涌现象；  疏水多肽；  啤酒；